Delicias horneadas para intolerantes al gluten
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| Autor | Miles, Hannah |
| EAN | 9788415053361 |
| Colección | 0 |
| Páginas | 144 |
| Tamaño | 235cm X 228cm |
En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.
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