| Autor | TANIGUCHI, JIRO;KUSUMI, MASAYUKI |
| Editorial | ASTIBERRI EDICIONES, S.L. |
| EAN | 9788416251643 |
| Colección | 0 |
| Encuadernación | Rústica |
| Páginas | 144 |
| Tamaño | 170cm X 240cm |
Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único. A través de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica en una sucesión de nuevas historias que dan continuidad, dieciséis años después, a 'El gourmet solitario' (Astiberri, 2010).