Recetas para cada día
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| Autor | Paul, Stevan |
| Editorial | GRIJALBO, S.A |
| EAN | 9788425363917 |
| Colección | 0 |
| Encuadernación | Cartoné |
| Peso | 1054 |
| Páginas | 224 |
| Tamaño | 201cm X 265cm |
Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.